4月11日

 ＜今日の献立＞

・ごはん
・じゃこかつおふりかけ
・千草焼き
・アーモンド和え
・みそ汁

　今日の献立はたまご焼きの「千草焼き」がメインの和食献立でした。和え物には今日はアーモンドのトッピングを添えてみました。アーモンドの食感と香ばしさがアクセントになりおいしかったです。
　ごはんには手作りのふりかけも付けました。ふりかけがある日は子供達がとても喜んでくれます。今日はじゃことかつお節を使ってふりかけを作りましたが、ひじきや抹茶、ゆかり、塩昆布、のりなど様々な食材を使った手作りふりかけのレシピがあるので、その月によって色々なふりかけを楽しんでもらえたらいいなと思います。