4月24日

 ＜今日の献立＞

・チキンライス
・ポテトサラダ
・フルーツヨーグルト

　今日の給食はポテトサラダを提供しました。新じゃがいもが流通し始め、ほくほくとしたじゃがいもがおいしい季節になりました。今日のポテトサラダも新じゃがいもを使って作っています。一般的なポテトサラダはマヨネーズで味付けすることが多いと思いますが、長門小学校ではごまベースのドレッシングを手作りして、ごまドレッシングでポテトサラダを食べてもらっています。ごまの風味とクリーミーな味わいがポテトサラダにとても良く合い、普通のポテトサラダよりもさっぱりと食べることができるのでおすすめです。マヨネーズが苦手な子も、ポテトサラダの味がごまドレッシングの味なので喜んで食べてくれます。また、卵アレルギーのある方でも安心して食べることができます。ご家庭でポテトサラダを作る際にもぜひごまドレッシングを使ってみてください。