4月25日

 ＜今日の献立＞

・赤飯
・鶏の唐揚げ
・ツナ和え
・すまし汁

　今日は午前中に1年生を迎える会がありました。各学年が1年生を歓迎する歌や出し物をして1年生を温かく迎えていました。給食もそれに合わせて1年生の入学お祝い献立です。お祝い事には欠かせないお赤飯と子供達の大好きな大きな唐揚げを提供しました。お赤飯ももちろん一から手作りしています。朝早くからささげを戻して柔らかく煮て、もち米を加えたごはんを炊きました。お赤飯の上にかけてあるごま塩も手作りです。ごまを炒りながら塩水を加えていくと、ごまに塩がコーティングされます。給食の大量調理では塩水ごまと呼んでいます。子供達ももりもりと食べてくれていてよかったです。