＜今日の献立＞
・ごはん
・骨太ふりかけ
・いかのかりんとうがらめ
・わかめとツナの和え物
・みそ汁
今週は「歯と口の健康週間」です。それに合わせて給食も歯の健康に良い栄養素がたっぷりの献立にしました。ごはんに合わせたふりかけは、じゃこやこんぶなど歯をつくる栄養素カルシウムがたっぷり含まれています。いかのかりんとうがらめはよく噛む食材いかを使用し、子供達によく噛んで食べてもらいます。歯は子供の頃に乳歯から永久歯へ生え変わるため、長い間大切にしていかなければなりません。老後の歯の本数が健康寿命に直結しているという研究結果もあるほどです。子供の頃からよく噛み、歯に良い栄養を摂り、食後に歯磨きをする習慣を身に付けることが大切です。