＜今日の献立＞
・さんまのひつまぶし
・サクサクれんこん和え
・豚汁
今日はさんまのひつまぶしにサクサクれんこん和えと旬が詰まった秋らしいメニューでした。
さんまは近年高騰が続いていて、なかなか身近に感じることができる食材ではなくなってきてしまっています。ですが、給食では子供たちに様々な食材に触れてもらう機会を大切にしたいので、さんまを提供しています。
れんこんもれんこんチップスなどが人気で、素揚げして提供することが多いのですが、今日はれんこんのシャキシャキとした食感を楽しんでもらうためにボイルして提供しました。
気温もすっかり秋らしくなりました。食の秋を楽しんでもらえるよう、給食では様々な秋の味覚を提供します。