＜今日の献立＞
・ごはん
・かぼちゃのシチュー
・グリーンサラダ
・ハロウィンゼリー
今日はハロウィンです。給食もハロウィンを意識して献立を立てました。
ハロウィンといえばかぼちゃを思い浮かべる人が多いと思います。今日のシチューはかぼちゃのシチューです。かぼちゃが溶けて、全体がかぼちゃ色、かぼちゃの甘味がおいしいシチューでした。
デザートのゼリーもハロウィンを意識して、オレンジと紫のバイカラーにしました。
紫色の層はぶどう味、オレンジ色の層はオレンジ味のゼリーになっています。2つの味を楽しめるゼリーです。
ゼリー自体はとても簡単につくることができますが、ゼリーも手が込んでいます。表面がきれいに仕上がるよう、写真のように、調理員さんがひとつひとつゼリーの表面にできた泡をスプーンで取り除いてくださっています。
そのひと手間のおかげで、見た目もきれいなゼリーができています。とても手のかかる細かい作業ですが、調理員さんたちはいつも丁寧に作ってくださっています。