今日の給食

＜今日の献立＞

・みそラーメン

・野菜チップス

・じゃこサラダ

　今日は6年生の卒業リクエストです。みそラーメンも野菜チップスも何年もランクインする人気メニューです。6年生だけでなく、他の学年の子供たちにも人気です。どちらも歴代の栄養士から引き継いできた、長門小学校ならではのメニューです。

　長門小学校の野菜チップスは、さつまいも、れんこん、かぼちゃの3種類を使っています。どれも薄く切り、油で素揚げします。水分が多い野菜は、パリッとした食感が残るように揚げるのはとても難しいのですが、長門小学校の給食室はとても上手に揚げてくれます。今日もパリパリとしたとてもおいしい野菜チップスでした。