今日の給食

＜今日の献立＞

・キムチチャーハン

・小松菜入りジャンボ揚げ餃子

・レモンサラダ

　今日も6年生のリクエストでキムチチャーハンと揚げ餃子でした。3月は給食提供回数が少ないので、毎日のように6年生からのリクエストが入ります。キムチチャーハンはどの学年からも人気のメニューです。

　ジャンボ揚げ餃子もひとつひとつ手作業で包んで手作りしています。大きさや内容量は学年の成長段階に合わせて、必要な栄養素量、食べ応えが出るよう計量してつくっています。

　手間のかかる作業ですが、長門小の給食室の皆さんはとても作業が丁寧で速いので、あっという間に約300個を包み終えてしまいます。栄養士としてはとても頼もしいメンバーです。

　きれいに揚げ色が付くように、ひとつひとつひっくり返しながら揚げていきます。どんな揚げ物でもとても丁寧に揚げてくださいます。長門小の給食室は揚げ物が上手だと思います。

　子供たちもとても満足そうに食べてくれていました！