＜今日の献立＞
・あげパン
・シーフードサラダ
・ポークビーンズ
今日は給食の定番「揚げパン」でした。1年生にとっては初めての揚げパンでしたが、甘い揚げパンを気に入ってくれたようでした。
揚げパンは高カロリーになりがちなイメージがあるかと思いますが、給食室では揚げ方を工夫して、パンの内部にまで油が浸み込まないようにしています。パンの表面だけサクッとした食感になるように、高温の油にくぐらせるイメージで揚げているので、中はふわふわとしたパンの食感を保ち、あっさりと食べられるようにしています。揚げパンでは摂れない栄養素を、サラダとポークビーンズにしっかりと入れて、たんぱく質やビタミン、ミネラルなども意識した献立にしています。
長門小学校では今日のシンプルな揚げパンの他に、きなこ、アーモンド、ココアなど様々なフレーバーの揚げパンを提供しています。これから出る色々なフレーバーを1年生も楽しみにしていてください🥖