今日の給食

＜今日の献立＞

・ビーンズドッグ

・ハニードレッシングサラダ

・うずらの卵入りポトフ

　今日は洋風献立でした。ビーンズドッグの中には、その名の通りひき肉に合わせて細かくみじん切りにした大豆がたくさん入っています。こうすることで、子ども達に苦手意識を持たれがちな豆類も食べやすくなります。

　ビーンズドッグのように、コッペパンに具をはさんで提供するパンは、オーブンで焼くのではなく、蒸して提供しています。蒸したパンはふわふわ感やもちもち感が強くなり、とても食べやすいです。

　ポトフには、今日も春キャベツがたっぷり入っていました。スーパーなどでも高値が続いていますが、給食の食材も例外ではありません・・・キャベツをはじめ様々な野菜類、食材が高値で推移していますが、子ども達がしっかり栄養を給食で摂れるように工夫しています🥬