今日の給食

＜今日の献立＞

・豚肉のすき焼き丼

・小松菜と糸寒天のおかか和え

・みそ汁

　今日はすき焼き丼を提供しました。すき焼きは、江戸時代から愛される、てんぷら、すしと並ぶ日本を代表する料理のひとつです。本来は、薄く切った牛肉を甘辛い割り下で煮る料理ですが、給食では牛肉は難しいので、豚肉にしてつくっています。ごはんのすすむ味付けで、子どもたちももりもり食べていました。