＜今日の献立＞
・小松菜ガーリックライス甘辛豚肉のせ
・きびなごのフライ
・れんこんサラダ
今日は新メニュー「小松菜ガーリックライス甘辛豚肉のせ」を提供しました🥬足立区の栄養士会では、定期的に新しい献立の開発を行っています。大谷田小や綾瀬小など近隣の小学校の栄養士と話し合い、今回は足立区の名産品でもある 小松菜 をメインにしたメニューを考案しました。
長門小でつくるのは今回が初めてだったため、子供たちから直接さまざまな意見をもらいました。子供たちからいただいた声を基に、さらにおいしい献立になるよう改良していく予定です。レシピが完成したら、また提供したいと思います。