＜今日の献立＞
・ごはん
・魚のみぞれ煮
・青のり和え
・みそ汁
今日から後期のスタートです！後期は学校行事や季節のイベントが盛りだくさんなので、給食でもそれに合わせた特別なメニューをたくさん実施していきたいと思っています。楽しみにしていてください。
今日はお魚料理の献立でした。にしんに米粉を薄くまぶして高温でからっと揚げ、大根おろしを使ったみぞれ煮のソースをかけています。にしんは小骨が多く、少し食べにくい魚ですが、揚げることで骨も気になりにくくなり、食べやすくなるよう工夫しています。大根おろしの入った甘じょっぱいみぞれ煮のソースが魚によく合い、とてもおいしく仕上がりました。