＜今日の献立＞
・いかときのこの和風スパゲッティ
・ブロッコリーとツナのサラダ
・アップルパイ
明日は長門小の開校記念日です。今日の給食は、その前日ということで プチお祝いメニュー を用意しました。
デザートの アップルパイ は、給食室でひとつひとつ丁寧に手作りしています。中に入っているりんごは、調理員さんが朝から皮をむき、薄くスライスしたものを砂糖と少しのレモン汁でじっくり煮てくれたものです。りんご本来の甘さと酸味がしっかり生きた、優しい味のフィリングになりました。
パイ生地で包んで焼き上げると、給食室に甘い香りが広がり、子供たちも楽しみにしている様子でした。手作りならではの素朴で温かいおいしさのアップルパイは、開校記念日の “お祝い気分” にぴったりのデザートになったと思います。