＜今日の献立＞
・ツナごぼうサンド
・ごまドレサラダ
・キャベツとたまごのスープ
今日は「ツナごぼうサンド」を提供しました。コッペパンに、ツナとごぼうを合わせた具をはさんで蒸し、食べやすく仕上げています。ごぼうのシャキシャキとした食感がアクセントになり、ツナのうま味ともよく合う人気のサンドです。
今日使用したごぼうは、食物繊維がとても豊富な野菜です。特に「不溶性食物繊維」が多く含まれており、腸の動きを助け、お腹の中をきれいにしてくれる働きがあります。また、ごぼうにはポリフェノールも含まれており、香りや風味だけでなく体にうれしい成分がたくさんつまっています。ごぼうの良さを感じながら、おいしく食べてもらえたと思います🥖