今日の給食

<今日の献立>
・昆布ごはん
・きびなごのから揚げ
・野菜のレモンじょうゆ和え
・ごまみそけんちん汁


 今日は、みそベースのけんちん汁に、すりごまを加えた「ごまみそけんちん汁」です。すりごまを入れることで、香ばしい風味とコクが加わり、みその量を控えても満足感のある味わいになるため、減塩にもつながっています。
 昆布ごはんや、きびなごのから揚げなど、塩分を多く使用するメニューと組み合わせる献立のため、汁物で塩分調整をしました。体にもやさしく、全体のバランスを考えた給食です。