＜今日の献立＞
・カレーライス
・ツナとわかめのサラダ
・きよみオレンジ
今日はカレーライスでした🍛
６年生にとっては、長門小学校で食べる最後のカレーライスです。入学してから６年間、何度も味わってきた給食のカレー。思い出がたくさん詰まったメニューのひとつです。
給食のカレーは、たまねぎをじっくりと、甘みが出るまで丁寧に炒めるところから始まります。その甘みが、カレーのおいしさの土台になります。
ルーも既製品ではなく、小麦粉とバターを炒めて作る手作りです。大きな釜でコトコト煮込み、野菜や肉のうま味が溶け込んだ、やさしくて深い味わいに仕上げています。
卒業まで残りわずか。一回一回の給食が、６年間の思い出のひとつとして心に残ってくれたら嬉しいです。