4月12日

 ＜今日の献立＞

・チャーハン
・ししゃもの磯部揚げ
・中華卵スープ

　今日は中華献立でした。今日のししゃもは本ししゃもといい、普段食べているししゃもとは別物です。本来ししゃもとは北海道沖でしかとることができません。普段提供しているししゃもはスーパーなどでも市販されているノルウェーやカナダ産のものと同じ「」という魚です。今日の本ししゃもは身が大きく1尾1尾がしっかりしているので食べ応えも抜群でおいしいししゃもでした。希少な魚なので頻回に給食で提供することはできませんが、子供達に本物の味を知ってもらう機会は大切にしたいなと思っています。