今日の給食

 ＜今日の献立＞

・ナン

・小松菜入りキーマカレー

・インド風ポテト

　今日はキーマカレーを提供しました。足立区の特産品の小松菜がたくさん入っています。小松菜には夏用の種と冬用の種の二種類があるそうです。夏の小松菜は成長が早いので、とても鮮やかで濃い緑色をしているのが特徴です。冬の小松菜は、冬の寒さに耐えて甘みを蓄えているのが特徴です。1年間を通して収穫できる小松菜も夏と冬で変化するそうなので、ぜひ食べ比べてみて下さい。