＜今日の献立＞
・ごまわかめごはん
・ししゃもの南蛮漬け
・レモン和え
・豚汁
今日の給食は和食献立でした。ごはんは子供たちの大好きなわかめごはんです。ししゃもは今回は片栗粉を薄くつけて揚げて、南蛮漬けにしました。和え物もレモン汁を使って爽やかな風味を意識しました。汁物は具だくさんの豚汁にしました。
わかめごはんのわかめやししゃもには熱中症などの予防にも役立つミネラルが豊富です。レモン汁には疲れをとってくれるクエン酸が豊富です。豚肉には体を回復してくれるビタミンB群が豊富です。まだまだ夏の暑さの残る日々なので、しっかり食べて元気に過ごしてもらえるような献立を意識しています。