今日の給食

 ＜今日の献立＞

・焼きカレーパン

・キャベツとウインナーのスープ

・フルーツポンチ

　今日は焼きカレーパンを提供しました。子供たちに意外と人気のあるパンの一つです。

　先に中身のカレーを作り、パンにひとつずつ挟んでいきます。今日はカレーの中に、豚肉、レンズマメ、にんじん、たまねぎ、にんにくなどが入っています。レンズマメを入れることで、鉄分を強化することができます。

　カレーを挟んだパンの表面に、パン粉をまぶしていきます。パン粉を薄くつけて焼くことで、焼きカレーパンでもサクサクとした触感を楽しむことができます。

　200度の高温で10分ほど焼き上げて、完成になります。最後は保温食缶に配缶して子供たちのもとに届けられます。

　焼きカレーパンに限らず、様々な調理パンはとても手間がかかりますが、子供たちはとても喜んでくれるので、作り甲斐があります。来月も、少し工夫を凝らした調理パンを提供予定なので、楽しみにしてくれていると嬉しいです。