今日の給食

 ＜今日の献立＞
・吹き寄せごはん
・いかの照り焼き
・ツナ和え
・柿

　今日は十三夜です。十三夜とは十五夜の次に綺麗な月が見える日のことで、別名「栗名月」ともいいます。栗名月にちなんで今日は栗の入った吹き寄せごはんを提供しました。旬の栗やきのこなどが入り、具だくさんで彩の良い秋を表現した炊き込みごはんです。

　デザートには、これも今が旬の柿を提供しました。今日の柿は和歌山県産です。和歌山県は柿の生産量が全国で1位です。特に伊都地方で多く生産されているようで、培面積が県全体の60％以上を占めているそうです。