＜今日の献立＞
・シーフードピラフ
・チーズオムレツ
・パリパリサラダ
今日は洋食献立でした。ピラフには、えびやいかなどのシーフードがたっぷり入っています。ピラフは、炒めたお米を様々な具材とともに出汁や香辛料を加えて炊いた料理です。トルコが発祥と言われています。学校では、通常のピラフのつくり方で調理することができないのですが、先に具材を炒め、そこで出た煮汁を炊飯時に加えることで、シーフードや野菜からでた出汁や旨味をしっかりと活用できるように工夫しています。今日はオムレツにパリパリサラダと、子ども達に人気のメニューだったので、とてもよく食べてくれていたと思います🥗