今日の給食

＜今日の献立＞

・ごま麦ごはん

・アジフライ

・甘酢和え

・すまし汁

　今日は今が旬のあじを使ってアジフラを提供しました🐟今の時期のあじは身が小さいため、うまみがぎゅっと凝縮されています。今日のあじも身が厚く、ふっくらとしていました。

　しょうゆ、しょうが、酒で下味をつけておいたあじにパン粉をつけて揚げていきます。

　今日のアジフライも、調理員さん達がおいしそうに揚げてくれました！

　あじ自体にしっかりと下味をつけているので、ソースもいらないくらいの味付けでした！今が旬のあじを様々な料理で楽しんでください😊