＜今日の献立＞
・ごまわかめごはん
・しらす入りたまご焼き
・おひたし
・みそ汁
今日は「しらす入り卵焼き」を提供しました。卵の中に、しらすをたっぷり混ぜ込んでいます。しらすは、骨ごと食べられる小さな魚で、カルシウムを多く含んでいるのが特徴です。成長期の子供たちにとって、骨や歯を丈夫にする大切な栄養が手軽にとれる食材です。
卵のやさしい甘さと、しらすのうま味がよく合い、食べやすい味わいに仕上がりました。魚が少し苦手な子でも、卵焼きに入ることで抵抗なく食べやすくなります。栄養もしっかりとれる、給食らしい一品になりました。